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BEEF TASTING

BEEF TASTING

Normaler Preis 179,00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 179,00 €
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Datum
Veranstaltungsticket
Ein exklusives Erlebnis im Schlachthof Restaurant in Augsburg, der Adresse für Fleischliebhaber. 
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Erleben Sie einen kulinarischen Hochgenuss bei unserem Event "Beef Tasting"! Lassen Sie sich durch eine Auswahl der besten Rinderfleischsorten führen und entdecken Sie die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und Zubereitungsmethoden. Wir servieren Ihnen dazu korrespondierende Weine, um die perfekte Harmonie von Fleisch und Wein zu erreichen. 

Freuen Sie sich auf eine Verkostungsreise durch die Welt der Rinderfleischsorten und genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse in Gesellschaft von Gleichgesinnten. Ein Event für alle, die gutes Essen und guten Wein lieben und neugierig auf neue Geschmacksrichtungen sind.

 

 

PROGRAMM:

 

12.30 Uhr Get-together am Smoker

 

Gin Tasting

Ki NO BI Kyoto Dry Gin

Rib Beef Finger

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1.Flight

Roher Genuss

Filet

Hauchdünn geschnittenes Carpaccio vs. Beef Tatar

 

2016 Spätburgunder „Sonett“/ Dr. Heger

2017 Chianti Classico Bastioni / I. Collazzi

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2.Flight

Burger Love

Most Wanted Burger

Classic Burger / Black Angus regional / Chilli Cheese

 

2019 Cabernet Sauvignon Private Selection Robert Mondavi

2016 „La CadutaRosso di Montalcino Caparzo

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3.Flight

Smoked

Beef Brisket & Pulled Beef

 

2015 Taron Riserva Bodegas Taron Apulien

2020 Barbera d‘ Alba Cordero di Montezemolo

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4.Flight

Grilled

Rib Eye

Südamerika vs. USA

 

2019 Kaiken Ulta Malbec Kaiken Estate Vina Montes

2020 Filet Noir WG Metzger

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5.Flight

Süßer Abschluss

 

2017 Banyuls Gerard Bertrand

 

„Zu jedem unserer Flight´s servieren wir je 2 korrespondierende Weine“ 

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Wir sind das Schlachthof Restaurant & Bar!

Inmitten der historischen Gebäude des Schlachthof-Quartiers sind wir Euer besonderes Genuss-Erlebnis für alle Sinne.